回答 なすはインドが原産地とされる野菜です。 このため低温に弱く、冷蔵庫の10℃以下の低温で2～3日保管すると呼吸が止まり、褐色になったり柔らかくなったりします（低温障害）。 褐色になったから食べられなくなるわけではありませんが、栄養分や 実に茶色い斑点がある ナスの実の表面に、茶色や少し黄色っぽい斑点ができることがあります。 斑点の形はキレイな円ではなく、変形した楕円であることが多いです。 こういった症状が出る場合は、病気にかかっている可能性が高いです。 農薬で治すしかない！ ナスの褐色腐敗病とは、ナスの枝や茎、果実に茶褐色っぽい水染みが出る病気で、いわゆる病斑と言われる染み状の斑点が見られます。 また、白色のカビが生えたりすると、ナス自体が腐敗するようです。 対処法ですが、薬剤
茄子の表面に茶色い斑点があります 数日前にスーパーで買った長茄子 Yahoo 知恵袋
